Con il protocollo n°1045 del 02/01/2023 la giunta regionale del veneto trasmette il regolamento UE 2022/2388 che modifica il regolamento (CE) n° 1881/2006 per quel che riguarda i tenori massimi di sostanze perfluoroalchiliche in alcuni prodotti alimentari.

Pertanto, si invitano gli Operatori del Settore Alimentare che commercializzano i prodotti di origine animale indicati nel suddetto regolamento ad implementare il proprio Piano di Autocontrollo prevedendo anche le analisi per la ricerca di PFAS sui prodotti alimentari indicati nel suddetto regolamento in applicazione dal 1° gennaio 2023.

Gli allevatori di animali destinati alla produzione degli alimenti indicati nel suddetto regolamento devono prendere in considerazione la possibilità di contaminazione della catena alimentare a partire dall’acqua di abbeverata e dai mangimi nell’ambito delle misure di controllo previste dall’allegato I del regolamento (CE) n. 852/2004

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