FOSAN Servizi, opera nel settore alimentare, svolgendo attività di consulenza e formazione del personale per tutti gli aspetti che riguardano il delicato settore dell’alimentazione.

Lo sviluppo delle attività in campo alimentare è a cura del Dottor Francesco Maria Bucarelli del suo Team che, integrando gli studi di scienza e tecnologia alimentare con la scienza della nutrizione, permette un approccio completo e comprensivo alla complessità del tema.

I servizi  di assistenza si rivolgono alle P.P.A.A. nelle attività di progettazione, monitoraggio e controllo nei servizi di ristorazione, per i privati dedichiamo le seguenti attività:

• Redazione di capitolati  e servizi di consulenza per gare d’appalto nella ristorazione.
• Redazione di menù e piani alimentari per comunità.
• Assistenza tecnologica, di ricerca e sviluppo nella piccola e media impresa  alimentare, in particolare il settore lattiero-caseario, conserve vegetali e cereali.
• Assistenza nella gestione dei sistemi di certificazione e controllo di qualità  per gli standard: ISO 22000; ISO 22005; ISO 9001; BRC; IFS.

Per informazioni e contatti:

Cellulare: 3486931008      E-mail: segreteria.fosan@gmail.com