Nel seguente studio è stato valutato il livello di contaminazione nelle ostriche americane raccolte in diverse aree studio in Florida, USA. Inoltre, è stata presa in esame la correlazione tra la quantità di PFAS nell’acqua e lo spessore e il peso del guscio di un’ostrica.

I risultati ottenuti hanno permesso di analizzare il rischio per la salute umana derivante dal consumo di ostriche.

Di seguito, è possibile leggere lo studio completo: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969722024093?fr=RR-2&ref=pdf_download