Anche per quest’edizione 2021 FOSAN è partner ufficiale di Cerealia Festival.

Cerealia è un’esperienza di valorizzazione delle proprietà nutrizionali, agronomiche e culturali associate ai cereali.

Il festival, attivo da maggio a dicembre, intende promuovere la condivisione delle sfide comuni a livello di cluster regionali tra i popoli che si affacciano sul mare nostrum, stimolando lo sviluppo di modelli sostenibili di economia circolare e sposando i 17 SDGs dell’Agenda 2030 delle NU, con un approccio partecipativo dal basso, che valorizza le istanze e le competenze della società civile, nel rispetto e salvaguardia dell’ecosistema mediterraneo.

Il presidente di FOSAN, Francesco Maria Bucarelli, parteciperà in qualità di relatore alla giornata di studi del 25 novembre dal titolo

«Il mondo in un chicco di riso: storia, scienza, nutrizione ed economia del secondo cereale più consumato».

L’incontro si terrà dalle ore 10.00 alle ore 17.00 presso l’Istituto Luigi Sturzo in via delle Coppelle, 35, Roma.

Per maggiori informazioni sull’edizione 2021 di Cerealia, visita il sito www.cerealialudi.org