Loading...
Home2020-11-05T14:17:46+00:00

Fondazione per lo Studio

degli Alimenti e della Nutrizione

La Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione (FoSAN) è  un’ Associazione Scientifica “senza scopo di lucro”, che svolge attività di ricerca, formazione e consulenza. Le nostre aree di attività sono:

  • Ricerca – Inchieste, studi e ricerche nel campo  alimentare.

  • Progetti – Sviluppo alimentare

  • Pubblicazioni – Rivista di Scienza dell’Alimentazione/Journal of Food Science and Nutrition

  • Formazione – Corsi di formazione in materia di qualità, igiene e tecnologia nel settore agro- alimentare

Progetti in corso

Ricerche

Indagini, studi e ricerche nel campo alimentare

Vai a RICERCA

Sviluppo alimentare

Progetti di ricerca e consulenza con enti partner e imprese alimentari

Vai a PROGETTI

Rivista

Rivista scientifica quadrimestrale

Vai a RIVISTA

Formazione

Eventi, seminari, corsi ECM su tematiche agroalimentari e salute

Vai a FORMAZIONE

Pubblicazioni

Ultime notizie

Le novità sui nostri progetti, ricerche ed eventi, con approfondimenti aggiornati su scoperte e nuove acquisizioni della comunità scientifica in tema di alimentazione e salute.

Vai alle NEWS

Progetti in corso

Progetti di ricerca e consulenza con enti partner e imprese alimentari

Vai a PROGETTI
Torna in cima